WUSTHOF Classic Ikon santoku peilis, 17cm
Rytoj
Rytoj
Santoku peilis su išpjovomis – Classic Ikon (17 cm)
Tai, kas šefo peiliui – europietiškose virtuvėse, Santoku peiliui – Japonijoje ir visoje Azijoje: tiek formos, tiek svorio, tiek ašmenų universalumas leidžia pjaustyti ir smulkinti žoleles, daržoves, vaisius, taip pat paruošti žuvį ir mėsą. Aštrūs Santoku peilio ašmenys leidžia atlikti įprastus ar itin plonus pjūvius, todėl šis peilis tapo nepakeičiamu įrankiu virtuvėse visame pasaulyje.
Specifikacijos
Tipas: Santoku su išpjovomis
Serija: Classic Ikon
Ašmenys
-
Ilgis: 17 cm
-
Plotis: 4.6000 cm
Rankena
-
Ilgis: 10.9 cm
Gamyba
-
Gamybos metodas: Kalta (forged)
-
Kietumas pagal Rockwell: 58 HRC
-
Kilmės šalis: Vokietija, Zolingenas
-
SKU: 1040331317
Priežiūros instrukcijos
-
Plaukite rankomis ir iš karto nusausinkite rankšluosčiu.
-
Venkite šiurkščių kempinių ir nepalikite peilio mirkti kriauklėje.
-
Peilį laikykite saugiai, naudodami specialias laikymo priemones.
-
Nepjaukite ant kietų paviršių, tokių kaip metalas, stiklas ar kietos medienos (pvz., bambuko).
-
Reguliarus galandinimas padeda išlaikyti geriausias peilio savybes.
-
Galąskite pagal poreikį naudodami galandimo akmenį, galąstuvą (sharpening steel) arba rankinį peilių galąstuvą.
Rankenos ilgis (cm)
10,9
Rankenos medžiaga
Atspari sintetinė rankena, sutvirtinta kniedėmis
Geležtės ilgis (cm)
17
Geležtės plotis (cm)
4,6
Gamybos būdas
Iškaltas
Kietumas (HRC)
58
Paskirtis
Kapojimas, pjaustymas, smulkinimas
Tinka
Kopūstams, žuviai, vaisiams, salotoms, žolelėms, mėsai, vytintoms ir rūkytoms dešroms, daržovėms
Tipas
Santoku
Serija
Classic Ikon
